营养|5种面条最适合当早餐吃,营养美味,关键还省事


营养|5种面条最适合当早餐吃,营养美味,关键还省事
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一、葱花酱油面
1、把香菇和葱准备好。2、把油烧热,放花椒炒出香味。3、再放葱花炒出香味。4、再放香菇炒出香味。5、放盐炒匀。6、倒入酱油。7、倒入适量的水烧开,把面煮熟。
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二、阳春面
1、将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。2、锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。3、将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
三、脆花生豆泡汤面
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1、备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2、豆花用清水微泡一下。3、再热锅加油,将花生沥水下锅。4、先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5、另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6、煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7、再将豆泡下锅煮制。8、煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9、豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10、再将炸好的花生加入即可。
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四、西红柿鸡蛋面
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油。5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
五、酸辣汤面
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【 营养|5种面条最适合当早餐吃,营养美味,关键还省事】1、所有的材料均洗净,切条状备用。2、油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参。3、待滚沸后,加入淀粉水勾芡。4、宽面煮熟沥干水分盛入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,再洒些葱丝、胡椒粉即可。

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