啤酒|进口啤酒靠谱吗?


啤酒|进口啤酒靠谱吗?
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啤酒做为历史特别悠久的含酒精饮品 , 传入我国也有百年以上的历史了!我们现在经常喝的啤酒 , 可以说都是国外引进的工艺 , 所以啤酒就是属于“舶来品” 。
啤酒做为古老的酒精饮料 , 现在的销量在含酒精的饮品中应该是销量最高的 。 我们国内以前各个城市都有自己专属品牌的啤酒 , 每个地方出产的啤酒因为水质、原材料的不同 , 都有一些叫得响的地产名牌 。 不过现在国内的啤酒生产 , 基本都被四大品牌“一统江湖”了!
因为中国本身大麦芽的产量就低 , 所以很多国内啤酒会添加一些其它的粮食 , 这就使很多啤酒爱好者把目光投入国外的啤酒 。 加上现在物流和信息发达 , 很多国外进口啤酒也摆上我们超市的货架 。
进口啤酒靠谱吗?
做为一个比较爱尝鲜的啤酒爱好者 , 市场上只要出现我没有喝过的国外的啤酒品牌 , 基本都会买来尝一尝 。 发现一些国外进口品牌啤酒有这么几个特点:
国内总经销的:这类啤酒基本外包装已经都是中国字 , 我们也都能看懂 。 可能是国外进口原浆啤酒 , 然后来到国内罐装的 。 一般这样的啤酒上面都会有原产国的标注 。
【啤酒|进口啤酒靠谱吗?】国内代理的:这种啤酒应该是纯产自国外的 , 因为大多上面都是外文 , 只用白贴标注了原料配方 。
外国名字 , 但是纯粹国内生产的:这类啤酒不知道是不是合资的 , 不过基本都是中国厂家生产的 , 上面已经标注的很清楚 。
国外品牌被中国人买下 , 然后在国内生产销售的:年前买了一箱教士啤酒 , 上面竟然看见大连地区的区号 , 而且公司注册地址在香港九龙 , 谁能告诉我这是怎么回事?
基本上现在市面上见到的国外啤酒都是这几种方式 , 这其中我感觉都是外文 , 上面用白贴标注国内经销商的应该是纯国外进口的 。 其它的有很多 , 可能就是国内生产的起了个外国的名字 。
好喝的啤酒具有的特点:
配料表:可能大家受德国【啤酒纯净法】的影响 , 认为啤酒就应该是酵母、水、麦芽、啤酒花酿造的 。 所以市面上大多的所谓进口啤酒的配料表基本都标注这些 , 不过大家想到没有麦芽、酵母和啤酒花的质量还不一样呢!不过一般这样标注的 , 口碑比较好的进口啤酒品牌味道比较好 。 一些虽然如此标注配料的 , 但是口感和味道真的有差异 。
酒精度和麦芽浓度:我觉得这才是啤酒好喝的关键!不管哪里生产的啤酒 , 只要酒精度达到4.5%以上 , 原麦汁浓度达到11°以上 , 这类啤酒都差不多 。
啤酒做为受大众欢迎的快消品 , 国家对这方面的食品监管应该也是很严格的 。 所以只要是正规渠道购买的啤酒 , 即使不是原产地生产的 , 应该喝了也没有什么问题 。

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