打蛋机|做堂堂正正的人吃地地道道的提拉米苏可可粉

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By 亦荷yihe 【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备需要的材料

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2、准备需要的材料

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3、咖啡液体和朗姆酒，细砂糖搅拌，混合后备用。

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4、马斯卡彭隔热水用打蛋器打至顺滑。

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5、鸡蛋，细砂糖，取刚才做好的咖啡甜酒15克混合，底下坐一盆热水，隔热水用打蛋器搅打成细腻状态。

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6、加入刚才的马斯卡彭搅拌均匀。

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7、加入刚才的马斯卡彭搅拌均匀。

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8、倒入马斯卡彭液体，用打蛋机搅拌均匀。

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9、鱼胶片冷水泡软后，隔热水融化成液体。

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10、倒入鱼胶片液体，用打蛋机搅拌均匀

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11、取手指饼干用不是糖霜的那一面蘸取咖啡甜酒，注意只浸泡1-2秒即可，不要浸泡。

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12、铺在盒子里，正好两条放一层。

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13、上面铺一层马斯卡彭芝士糊

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14、再用手指饼干蘸取咖啡甜酒铺一层。

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15、再铺上最后马斯卡彭芝士糊。冰箱冷藏4个小时。

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16、冷藏后的提拉米苏表面可以撒一层可可粉。
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