花样|馒头变一个花样吃,连不爱吃馒头的孩子也会吃一碗,真香
馒头变一个花样吃,连不爱吃馒头的孩子也会吃一碗,真香。
剩馒头别扔了,试试这样做,上桌大人孩子抢着吃
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1、小时候,家里孩子多,大人每周都会蒸一大笼屉馒头,周末剩余的干馒头就没人吃了,母亲就会把干馒头掰碎,放一些葱花,用油炒出来,这时候,孩子们都开始抢着吃了,很快剩余的一点馒头就吃光了。
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【 花样|馒头变一个花样吃,连不爱吃馒头的孩子也会吃一碗,真香】2、那时候觉得炒馒头最香了,现在偶尔还会做炒馒头,我还是和小时候一样,觉得炒馒头分外香,我的孩子和我一样,也爱吃炒馒头,给她一个刚蒸出锅的馒头吃,她总说没味道,要夹上辣椒酱吃,可是炒出来的馒头碎,却和我一起抢着吃。
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3、做炒馒头很简单,把馒头用手掰碎,再准备半根大葱,半根红萝卜,半根西芹,也可以不用放蔬菜,只放葱花也行。
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4、大葱切葱花,红萝卜、西芹切小丁,馒头碎用手搓得越细越好,越细炒出来越好吃。细细的馒头粒,放进嘴里,每一粒都是香味。
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5、锅里热油,这里的油稍微多放一些,炒出来的馒头碎更好吃,放葱花、红萝卜丁、西芹丁、放半勺盐、半勺五香粉,炒出香味。
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6、然后倒入馒头碎,翻炒均匀,用中小火慢炒,火大了,会把葱花、馒头碎炒糊,中小火炒,勤翻动,让每一粒馒头碎都裹上油和调料。
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7、炒到馒头碎微微泛黄,就可以关火了,这时候闻着也是很香的,看起来也很有食欲,红绿相间,这时候给孩子盛一小碗,孩子端上碗,很快就会吃完,边吃还边说:真香。
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8、馒头碎这样炒出来,连不爱吃馒头的孩子也能吃一碗,口感确实很好吃,浓浓的油香味,淡淡的咸味,香香的葱花味,还有嫩嫩的蔬菜,一勺一勺,吃一勺还想再吃一勺,不知不觉我会吃上这么一碗。
喜欢的亲们可以动手试一试,也许你家宝贝也很爱吃这个馒头碎呢。
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