肉馅|虾泥肉馅酿蘑菇
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【 肉馅|虾泥肉馅酿蘑菇】口蘑特有的味道，与虾泥，肉糜混合的碰撞，鲜香适口，低卡路里的美味
By 吃米饭就西北风
用料
- 口蘑 10个
- 肉泥 适量
- 鲜虾 10个左右
- 黄酒 1勺
- 淀粉 适量
- 葱姜 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 香油 0.5勺
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1、口蘑洗净去蒂，鲜虾剥掉外壳
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2、将虾肉与肉泥混合，用刀背砸成肉糜
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3、肉糜中加入1勺料酒，葱姜水，适量盐，一勺生抽，半勺香油，一点白胡椒，一勺淀粉，绞打上劲
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4、将肉糜填入口蘑中，蒸锅中烧开水，水烧开后将口蘑放入，蒸15分钟
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5、将蒸熟的口蘑放到另一个盘中，剩下的汤汁不要倒掉，加一点水淀粉勾薄芡淋在表面
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6、简单美味低卡大餐，你学会了么？
小贴士有些小伙伴不太喜欢口蘑的味道，也可以换成香菇葱姜水：葱姜切丝放一个碗里，放适量水，攥一攥，浸泡15分钟左右就好了勾芡时，淀粉不用太多，薄薄一层就好了
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