青椒鸡蛋炒面
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最近找了个文案编辑的工作，忙前忙后的都顾不上拍了，这里对不起大家了，今天又是十块钱吃一餐的时候
By 杰桑爱吃饭
用料
- 面 不定
- 鸡蛋 不定
- 青椒 适量
- 蒜末 适量
- 辣酱 适量
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1、先调一碗料汁:生抽2勺，老抽半勺，蚝油2勺，辣酱2勺，淀粉1勺，大半碗清水搅拌均匀备用
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2、辣椒切小段，鸡蛋打散，锅中油热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用，面条煮熟捞出过凉水后沥干备用;
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3、锅中油热下蒜末，炒香辣椒，倒入料汁煮至浓稠,倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可。
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