玉米淀粉|美味豆腐丸

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豆腐丸味咸，丸里含肉，鲜嫩油香，入口滑嫩，香味四溢，是高蛋白低热量的健康美味，既可以做小吃又可以当菜吃。
By 平安果hcda
用料

做法步骤

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1、猪筒骨一根把骨头边上的瘦肉切下来
【玉米淀粉|美味豆腐丸】

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2、把切下来的瘦肉切成小丁，加入生抽、少许蚝油、鲜辣粉、料酒腌制10分钟

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3、骨头放入姜片，放到高压锅压20分钟

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4、豆腐放入盘，用瓢羹切小块

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5、然后用手动打蛋器搅碎，然后加入2勺玉米淀粉搅拌均匀

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6、准备一个碗，放入面粉用瓢羹把面粉压实

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7、然后在压好面粉的碗里把打好的丸子在面粉上滚几下，（翻滚丸子看视频）再放到筒骨汤盆里开小火，等丸子浮上来就熟了

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8、然后盛到碗里，撒上葱花就可以开吃了

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9、盛到小碗每人一碗

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10、舀一勺，入口滑嫩，香气四溢
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