蛋黄|电饭锅椰蓉
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By 咪果zinh
用料
- 盐 4克
- 酵母 5克
- 糖 30克
- 鸡蛋 3个
- 蛋黄 1个
- 黄油 40克
- 椰蓉 50克
- 面粉 500克
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1、将酵母粉、糖、盐、黄油、面粉、鸡蛋加水揉搓成团,盖上保鲜膜进行发酵。
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2、调馅,黄油、蛋黄、糖、椰蓉,搅拌成馅。
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3、发酵半个小时,面团成蜂窝状。在进行揉搓排气,将面皮擀成这样。
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4、放馅,将面皮卷在一起。
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5、放在电饭锅里,二次发酵15分钟。然后按煮饭键,开始蒸面包。
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6、二十分钟后刷蛋黄,之后再焖十几分钟左右,出锅。
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