色泽|好吃到吮手指的糖醋排骨，骨香肉烂，色泽红亮！
卸下所有责任与期待，享受由美食堆砌而成的人生避难所。人生在世，不管是男人还是女人，不管是年轻还是年长。都会有自己肩负的责任和不可推卸的责任，而这些责任压在我们身上，可能会产生很大的困扰。很多人会因为有这些责任而遭遇了人生很多的坎坷和困难，但不管遇到什么样的事情，我们都应该保持一颗好的心态，积极的去面对，该来的总会来，我们无法阻挡。
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我本是一个厨房小白，但经过几年的时间，我现在变成了一个厨房高手，可以灵活地掌握厨房中的任何一种食材。我认为做饭是我一天中最快乐的时刻，并不认为他是一个负担，如果想讲家庭的分类经营得更好。一定要做一些可口的饭菜供家人享受，所有事情都是相互的，你付出十分，别人也会付出十分来回报你。生活就是这样，要用一颗平常心去对待生活中的每一件，是这样的心态，之后你会发现你的生活越来越好所以用一颗积极的心态，尽情地去享受生活，尽情地去享受美食。我想如果一个人没有那么多负担。一定会用最好的心情去面对世界上各种事情，一定要用最好的心情去品尝世界各地的美食，今天和大家分享一道糖醋排骨。这个排骨是我非常喜欢吃的一道美食，而且其中含有丰富的营养价值，蛋白质，脂肪，维生素和胶原蛋白。含有百分之十以内的含量，能滋阴补阳，益气补血。多吃排骨能增强身体的免疫力，抗寒能力非常强。【菜品】：糖醋排骨 骨香肉烂 色泽红亮 好吃到吮手指【烹饪食材】：排骨五百五十克，料酒两勺，生抽三勺，白糖四勺，红醋三勺，清水适量。【烹饪步骤】：1、首先在市场买回一些新鲜的排骨，买回家中之后先清洗几遍，然后切成大小均匀的小块，再次清洗掉表面的血水。
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2、清洗干净后捞出控干水分，放在容器中备用，最好用厨房纸擦拭一遍。
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3、准备一个家中的不粘锅，锅中放入适量的食用油，将排骨放入锅中煎至两面变色。
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4、煎好之后，如图所示，如果喜欢吃酥脆一些的，可以多煎一会儿。
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5、排骨煎熟之后，倒入两勺料酒去腥。
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6、再加入一些生抽调色调味，生抽放入锅中后，用勺子翻炒几下，将生抽均匀的包裹在排骨上面。
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7、再加入一些白糖，翻炒均匀，加入白糖后会更加清香香甜。
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8、再加入一些红醋，红醋不用放太多，大概两勺左右即可。
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9、最后加入一些清水，水要没过排骨，然后盖上锅盖，小火慢炖，炖大概半个小时左右，将汤汁全部收干，盛出来就可以了。
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【烹饪小贴士】：1、不要挑选冷冻排骨，因为冷冻排骨比较硬，吃起来口感不佳。2、这道美食再出锅之后，可以切一些葱花、香菜和芝麻撒在上面，味道更佳。
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