红薯|红薯鸡蛋饼
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有用南瓜做的南瓜花鸡蛋饼，我想薯类都应该可以做。
By SUSHI素食主义者
用料
- 红薯 1根
- 鸡蛋 2个
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1、红薯洗净去皮切厚片，上锅蒸熟
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2、把蒸熟的红薯压成泥
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3、放鸡蛋进去
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4、把红薯泥和鸡蛋搅匀
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5、锅热调小火放油把红薯泥倒在锅里
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6、用饭勺摊成圆饼
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7、撒上黑芝麻
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8、煎至两面金黄
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9、切成小块出锅装盘即可。
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