寻味顺德|联合国认定八大美食之都中国占四个,你都去过吗?
截止目前,全球已有8座城市被联合国教科文组织授予了"美食之都"称号,分别是中国江苏省扬州市 、哥伦比亚的波帕扬、中国四川省成都、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州,中国广东省佛山市顺德区、 中国澳门特别行政区。
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从榜单来看,中国独占半壁江山,8座就占了4座,中华小当家、吃货民族名不虚传!首先来说说扬州,2019年10月31日,联合国教科文组织宣布:扬州入选世界美食之都。说到扬州好吃的,翡翠烧卖、狮子头、大煮干丝、文思豆腐,真是数不胜数。扬州的清晨,可以说是被“醋”唤醒的。一笼蟹黄汤包,一碟干丝,两碗干拌面,一碗腰花汤,满足了扬州人对美食的执着。
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一提起澳门,大部分人第一反应就是纸醉金迷的赌场,赌神发哥,以至于这里的美食差点被忽略了。由于有一段殖民历史,所以澳门的美食非常多元化,并不是传统的中国味道,而是集大成于一身的独特风味。2017年10月31日,联合国教科文组织将澳门列入全球美食文化创意城市网络。
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2014年12月1日,广东顺德被授予世界"美食之都"称号,是继2010年成都成为世界"美食之都"之后第二个获此殊荣的中国城市。说起顺德,第一印象就是这里是各个美食纪录片《老广的味道》《风味人间》《寻味顺德》《舌尖上的中国》的最爱取景地。在坊间更有“没有吃过双皮奶就等于没有来过顺德”一说,两层奶皮汇聚不同的口感,让人一试难忘。
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【 寻味顺德|联合国认定八大美食之都中国占四个,你都去过吗?】2010年2月28日在中国联合国教科文组织全国委员会与成都市人民政府联合举行的新闻发布会上,中国成都市被联合国教科文组织授予"美食之都"称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。说起成都,第一的美食必数火锅,有句话说得好:没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有就两顿。
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