干煸猪龙骨
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By 在韩国却爱中餐的狗剩大人
用料
- 猪龙骨
- 干辣椒
- 葱姜蒜 芝麻 橄榄油 十三香 盐 蚝油 煮肉料
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1、骨头加一点醋 姜片 充分煮熟后 过水清洗
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2、用煮肉骨头的料（具体见我以前分享的方子）蚝油 酱油 盐 辣椒 葱姜蒜末 等作为汤料第二次煮肉骨头 出锅前加啤酒半瓶
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3、换炒锅锅内加油 油热后小火加冰糖 慢慢小火把糖熬开 把煮好的肉骨放入炒锅内 煎至焦黄色 加小葱姜末蒜末干辣椒 十三香 出锅前加芝麻
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4、记得按时吃饭
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