向导|分享几道特别好吃的,网红小吃,做法简单,知道的学习一下!


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向导|分享几道特别好吃的,网红小吃,做法简单,知道的学习一下!
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分享几道特别好吃的 , 网红小吃 , 做法简单 , 知道的学习一下!
孜然鸡翅土豆条
食材:
鸡翅 , 土豆 , 葱蒜 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 黑胡椒碎 , 盐 , 孜然粉 , 孜然粒
做法:
第一步、鸡翅从中间剪开 , 加入葱蒜 , 加一勺料酒 , 加一勺生抽 , 加一勺老抽 , 加少许黑胡椒碎 , 加少许盐 , 抓匀腌制半小时 。
【向导|分享几道特别好吃的,网红小吃,做法简单,知道的学习一下!】第二步、热锅入油 , 放入土豆条煎至两面金黄 , 鸡翅煎至金黄 , 加入土豆条 , 加一勺孜然粉 , 加一勺孜然粒 , 翻炒均匀即可 。
柠檬酸辣鸡爪
食材:
鸡爪 , 葱姜 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 香醋 , 小米辣 , 辣椒粉 , 蒜末 , 白芝麻 , 柠檬 , 香菜
做法:
第一步、鸡爪切段 , 凉水入锅 , 加入葱姜料酒 , 焯水捞出冲洗干净 。
第二步、鸡爪控干水分 , 加入两勺生抽 , 一勺蚝油 , 一勺老抽 , 三勺香醋 。
第三步、铺上一勺辣椒粉 , 一勺白芝麻 , 一勺小米辣 , 一勺蒜末 , 淋上热油 , 加入柠檬香菜 , 抓匀即可 。
糖醋排骨
食材:
排骨2斤 , 葱姜 , 香叶 , 桂皮 , 八角 , 冰糖 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 米醋 , 白芝麻 , 盐
做法:
第一步、排骨冷水下锅 , 加入料酒 , 焯水捞出冲洗干净 。
第二步、放入电饭煲内 , 加入葱姜 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 加两勺料酒 , 加三勺生抽 , 加一勺老抽 , 加两勺米醋 , 加两勺冰糖 , 加没过排骨的清水 , 搅拌均匀 , 按柴火饭键即可
第三步、煮好的排骨倒入锅中 , 加适量食盐 , 大火收汁 , 撒上葱花白芝麻装饰即可 。
凉拌鸡珍
食材:
鸡珍 , 蒜末 , 小米辣 , 杭椒 , 辣椒粉 , 白芝麻 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 盐白糖 , 香菜
做法:
第一步、碗中加入一勺辣椒粉 , 一勺熟芝麻 , 一勺蒜末 , 一勺小米辣 , 一勺杭椒段 , 淋上热油 , 三勺生抽 , 一勺老抽 , 一勺蚝油 , 半勺盐和白糖 , 搅拌均匀备用 。
第二步、鸡珍切片 , 凉水入锅 , 加入葱姜料酒 , 加一勺生抽 , 一勺老抽 , 煮熟捞出 , 用清水冲洗干净 , 倒入料汁 , 香菜 , 抓拌均匀即可 。
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