降低|河北四口之家晚餐在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：拒绝假精致
河北四口之家晚餐在朋友圈火了 ， 不剩菜不浪费 ， 网友：拒绝假精致！一年一度的春节很快就要来了 ， 今年受疫情影响 ， 全国各地都提倡就地过年 ， 回老家的人也不多了 ， 尤其是疫情严重的河北 ， 家家户户几乎都不出门 ， 在吃喝方面都做到不剩菜不浪费 ， 最近就有一四口之家晒朋友圈晚餐 ， 火遍了全网 ， 那就是毛豆炒肉+青萝卜鸡蛋汤+花菜木耳炒香肠+酸辣椒炒鸡蛋 ， 大家一定都不陌生吧 ， 非常接地气又好吃的菜 ， 满满的家乡味 。 下面小编教给大家的就是肉丁毛豆烧玉米粒的做法 ， 简单易学 ， 营养又美味 ， 快来看看小编是怎么做的吧
肉丁毛豆烧玉米粒
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配料：
毛豆 300克、玉米 1根、猪肉(瘦) 150克、山茶油 40克、精盐 1克、生抽 15克
【降低|河北四口之家晚餐在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：拒绝假精致】烹饪步骤：
1.毛豆洗净 ， 沥干水份
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2.玉米洗净 ， 用刀把玉米粒削下来；瘦肉洗净切丁
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3.热锅倒油烧开 ， 放毛豆翻炒均匀
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4.放肉丁翻炒均匀
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5.放玉米粒翻炒均匀
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6.放生抽翻炒均匀
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7.倒入适量清水 ， 焖三分钟
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8.放盐翻炒均匀 ， 起锅装盘即可
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烹饪小贴士：
毛豆营养价值
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜 ， 但其中多以不饱和脂肪酸为主 ， 如人体必需的亚油酸和亚麻酸 ， 它们可以改善脂肪代谢 ， 有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一 ， 有助于改善大脑的记忆力和智力水平；
3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维 ， 不仅能改善便秘 ， 还有利于血压和胆固醇的降低；
4. 毛豆中的钾含量很高 ， 夏天常吃 ， 可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失 ， 从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
大家学会了吗?
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