大厨|大厨教你做水果披萨，学会不用下馆子马苏里拉|奶酪

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孩子喜欢吃披萨，那我肯定得会才行呀
By 胡家小妹儿
用料

披萨饼底材料：
高筋面粉 160克
水适量
酵母粉 2.5克
白砂糖 5克
披萨馅料：
喜欢的水果适量
马苏里拉奶酪适量
披萨酱适量

做法步骤

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1、面粉加酵母揉成面团发酵（发酵就不用多说了，发酵好的面团比初始面团大一倍多）发酵好后把面排气揉匀分成两份（8寸披萨胚两个）

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2、擀薄放入披萨盘中

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3、用叉子叉气孔（避免烤的时候鼓起来）放烤箱160度12分钟

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4、没有披萨酱怎么办

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5、家里没有披萨酱了，我用番茄酱跟黑胡椒调了一个，也很好吃

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【大厨|大厨教你做水果披萨，学会不用下馆子】6、抹上披萨酱

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7、撒上一层芝士

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8、摆上喜欢吃的水果（我放的火龙果，香蕉，红提，绿提）

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9、最后再撒上一层芝士（必须是马苏里拉奶酪才能拉丝，而且要多放）

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10、160度，10分钟

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11、颜色好看，做法简单，真的好吃！
小贴士1、水果要少汁的、甜度高的，否则烤出来会酸，影响口感 2、披萨饼厚薄根据自己喜欢来做 3、一定要马苏里拉奶酪，拉丝效果才好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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