健康锅贴|自制健康锅贴
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自制健康锅贴,放心肉,少油少盐,适合全家人食用!
By 衢州美丽心情
用料
- 肉馅、芹菜、冬瓜
- 夹心肉 500g
- 芹菜叶 少许
- 冬瓜 500克
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1、将肉馅剁碎,芹菜叶焯水切碎,冬瓜切成丁加入盐杀出水分再挤干。三者放进大盆,加入生抽、料酒、蚝油、少许盐、糖、胡椒粉调匀。
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2、饺子皮擀薄。
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3、将肉馅放在皮中央,沾上水,对折捏紧。
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4、锅里放少许油,小火煎;加入面粉水,大火收干水。
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5、撒上葱花、芝麻,出锅。
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