吐司|紫薯脆皮雪顶吐司
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这个吐司光从颜值上就赢了没烤之前我就爱的不行了 哈哈哈 颜值和实力并存烘焙工具海氏M5轻音厨师机海氏i7风炉烤箱90克吐司模具*5=1个450模具上150 下180 ?28分钟
By 叶婉婷????你是最棒的
用料
- 高粉 230克
- 低粉 30克
- 冰牛奶 120毫升
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 鲜酵母/干酵母 9克/3克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 雪顶馅料
- 低粉 25克
- 玉米油 25克
- 蛋白 25克
- 糖粉 25克
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1、1??、除黄油和盐之外的所有材料放入海氏M5轻音厨师机内。2??、选择自定义模式开2档混合1分钟至无干粉。再选择和面模式。默认是20分钟4档3??、8分钟按暂停已经可以扯出比较有韧性的出膜。加入黄油和盐继续和面模式
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2、16分钟状态 完美的手套膜
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3、滚圆一发二倍大5??、发酵之后分割5份。滚圆直接放入吐司盒。放入烤箱开启发酵模式。二发8分满6??、雪顶的所有材料混合均匀装入裱花袋。挤入吐司上面即可7??、烤箱提前预热上150下180。烘烤28分钟即可
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4、超爱长大的样子 太美了
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5、小小个 送人也好看哦
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6、家用厨师机我会推荐海氏M5静音厨师机。这个有默认的模式简直太给力了还有自动计时??功能。这样再也不用忘记揉了多长时间声音完全可以接受。房间听不到厨房在和面z总共11档。随心切换
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7、超爱的紫色呢好浪漫的颜色
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8、五个 分给邻居很合适哦 嘻嘻
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9、超软哦 加了我最爱的肉啊
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10、看得见的松软哦
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