抓住夏末时机茶百道”柑“出果茶新思路
炎炎烈日下，新式茶饮市场风起云涌，各大品牌为求口感、风味方面的差异化，油柑、黄皮等小众水果相继出圈，引爆话题。
近日，采访人员又在微博潮物榜上发现一款以佛手柑为原料的柠檬茶饮，带着好奇，采访人员来到了这款饮品的开发品牌“茶百道”的店中一探究竟。
文章插图
打破常规 另辟蹊径
【抓住夏末时机茶百道”柑“出果茶新思路】“原来佛手柑是这种味道啊！”
”真的是一口上头，清凉又解腻！“
据介绍，佛手柠檬茶因原料佛手柑的独特造型及口感，一经上市便吸引了众多年轻消费者的尝鲜潮，茶百道多个外卖平台经常显示售罄状态。据了解，在同质化严重且竞争激烈的”柠檬茶“市场，香茅+柠檬的组合以泰式柠檬茶为多，而造型奇特且带柑橘香气的佛手柑却是罕见作为原料被运用到柠檬茶中。
“这款产品的推出，我们经过了反复的实验、不断尝新，最后选定了气味及造型均显独特的佛手柑，搭配香水柠檬以及泰国香茅，也是希望将香气发挥到极致，而融入红茶茶底，则可令几种原料达到一种美妙的平衡，不会互抢。”
跳出现状玩味国茶
无独有偶，在新式茶饮赛道，茶百道总是能以独特的视角另辟蹊径。
从杯装杨枝甘露，到与传统白酒神奇组合的“醉步上道”，再到生椰系列、水蜜桃系列……都印证着茶百道“让年轻人爱上中国茶”的品牌愿景，将中国茶文化以年轻人更容易接受的创新形式进行推广。
在市场细分化加剧的茶饮4.0时代，爆品的产生并非一蹴而就，线下门店数量已经超过4800家的茶百道，如何维持创新品质，在众多同质化饮品中突出重围，将是其继续努力的方向。
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