色香味俱全,米饭配双梅甜甜圈~宝宝辅食,下饭绝杀


色香味俱全,米饭配双梅甜甜圈~宝宝辅食,下饭绝杀
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【色香味俱全,米饭配双梅甜甜圈~宝宝辅食,下饭绝杀】宝宝拿在手里就可以吃啦,一口咬下去暄软可口,又香又甜。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 中筋面粉 120克
  • 酵母 1克
  • 鸡蛋 1个(约45克)
  • 蓝莓汁 1袋
  • 白砂糖 3克
  • 西梅干 25克
做法步骤
色香味俱全,米饭配双梅甜甜圈~宝宝辅食,下饭绝杀
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1、准备食材:中筋面粉120克、酵母1克、鸡蛋1个(约45克)、蓝莓汁1袋、白砂糖3克、西梅干25克。 调味说明:我这个食谱主要是靠蓝莓汁和白砂糖调味,2岁左右的宝宝吃味道足够啦; 如果是再小一点的宝宝,可以不加糖哈。
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2、面粉中加入酵母。 tips:姐妹们可以像我一样在面粉中间挖个坑,把酵母埋进去,这样可以避免酵母一会和糖直接接触,影响发酵质量。
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3、继续加入白砂糖、打入一个鸡蛋。
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4、倒入蓝莓汁。
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5、搅拌均匀,至无颗粒、无干粉的糊状。
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6、盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵40分钟左右。
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7、西梅干切得碎碎的。
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8、发酵好的面糊搅拌排气。 tips:可以看到面糊已经发的很大了,而且出现了很多气孔,一定要搅拌搅拌,让气泡都跑出来,这样吃的时候口感更好哦。
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9、把面糊装在裱花袋里。
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10、挤到模具里,撒上西梅干。
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11、再挤入面糊,最上面撒西梅干就可以啦。
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12、放到烤箱里,上下火170度,烤15分钟。
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13、超级暄软,就这样的甜甜圈,我能一口气吃掉三个图片
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