街区|美食街区竞争加剧之下，深圳“东门町”如何跳出同质化( 二 )
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规划布局需优化
特色美食需增加
街坊口碑 ???
针对美食街的街道管理和客流氛围情况 ， 我们随机街访了游客 ， 他们都认为街区的规划布局需要进行优化 ， 方便游客出入美食街；餐饮方面尚且过关 ， 主要是吃个热闹 ， 美食街并不是来东门老街的主要目的 ， 而是作为游玩项目之一考虑 。
游玩食客李女士说：“和朋友一起来玩的 ， 美食街里都是年轻人喜欢吃的 ， 价格便宜、味道的也不错 ， 人多氛围也很足 。 在周围玩累了 ， 来吃点东西休息一下是个不错的选择 。 ”
而趁着出差前来打卡的于先生则说：“人很多 ， 非常热闹 ， 但自己一个人逛还是比较无聊的 。 至于吃的嘛 ， 同质化严重 ， 和其他地方的美食街差不多 。 ”
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总的来说 ， 来东门老街的消费者主要目的是休闲娱乐 ， 在逛的过程中寻找餐饮解决方案 ， 不会为了美食街专门前往 。 与此同时 ， 美食街内部的构造也需要不断更新升级 ， 走道狭窄导致的人流密集问题希望得到解决 ， 或安排工作人员进行疏导 ， 避免紧急事故发生时发生意外 。
视频：任翊菡 胡建金
试客测评团：林晏安 任翊菡 胡建金
编辑：钟莹
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