低筋面粉|想要滋阴补血吗?这道香葱肉松薄脆少不了
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简单快手,酥脆美味的 香葱肉松薄脆 。
By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋白 2个
- 白砂糖 30g
- 低筋面粉 30g
- 玉米油 30g
- 白芝麻 20g
- 葱段 10g
- 肉松 20g
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1、蛋清蛋黄分离,留下蛋白。蛋白中加入白砂糖,搅拌至砂糖融化。
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2、加入低筋面粉,搅拌均匀后加入玉米油,搅拌至均匀无颗粒。
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3、加入白芝麻,肉松,葱花,搅拌混合均匀。
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4、小红锅安装好蛋卷烤盘,最高温预热完成后。舀入面糊,盖上上盖。
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5、烘烤2-3分钟后开盖取出,置于晾架晾凉。
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6、简单快手,酥脆美味。
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