烤五花|夏日冰爽海带黄瓜冷汤

2021-08-13

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嗨～我是吨吨，我如约更新不需要开火系列的食谱啦吃姜东虎烤肉有两样东西让我一直心心念念一是烤五花二就是这碗海带凉汤冰冰凉凉的特别解腻也很适合炎炎夏日来一盆翻到食谱的时候我简直怀疑人生因为真的简单到离谱啊朋友们！！！自己在家支棱个烤架烤肉搭配凉汤简直是人间乐事啊阿啊阿啊糖醋换成韩国果醋食用更佳没有条件的就使用白醋白糖调配汤底家里有啥就用啥哈乖啦～
By 杨一吨
用料

裙带菜随喜
黄瓜半根
青椒 1根
洋葱适量
大蒜适量
小米辣随喜
白糖 2勺
白醋 4勺
味极鲜 1勺
盐巴少许
纯净水 560毫升
冰块随喜
白芝麻随喜

做法步骤

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1、干裙带菜冷水泡发，放一旁待用

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2、黄瓜洋葱切丝，大蒜切片，小米辣青椒切圈。

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3、凉汤底味白醋，白糖，味极鲜比例是4:2:1，盐巴少许，大家家里有韩国醋的用韩国醋。

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4、把配好的配料，裙带菜通通加入盆内，大家吃多少做多少

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5、加入冰块，倒入纯净水

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6、加入黑白芝麻，放冰箱冷藏两小时入味就可以吃啦

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7、这道汤全程不用开火，特别方便，吃一些油炸或者比较上火的东西，可以来一碗。不能接受裙带菜没有水煮的，可以水开焯水几秒，不能焯水过久，裙带菜会软趴趴的哦。
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