鸡翅|在家做可乐鸡翅，只要牢记“这3点”，鸡翅做的颜色好看又入味
可乐鸡翅是很多人都喜欢吃的一种美食，尤其是一些小孩在吃可乐鸡翅的时候，都能够吃上三四个，现在有很多的人也都会在家给自己的孩子做可乐鸡翅，洛可乐汽车之前总是觉得非常简单，但是做出来以后却发现颜色不仅不好看也不入味，吃起来口感还有些腥，有些柴，所以就算再简单的可乐鸡翅也是要掌握技巧的，在家做可乐鸡翅时，只要牢记这三点，做出来的鸡翅颜色好看又入味。
【 鸡翅|在家做可乐鸡翅，只要牢记“这3点”，鸡翅做的颜色好看又入味】
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第1步先准备鸡翅，把鸡翅洗干净，洗干净以后准备一根小牙签，在鸡翅的两面炸上一些小洞，扎上一些小洞，是可以避免鸡翅水分流失，做出来的鸡翅口感才不会拆，而且也能够帮助入味。
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第2步把鸡翅放在锅里边焯水焯水的时候可以加入适量的料酒和生姜，这样也可以很好的去除鸡翅的腥味，等到水煮开以后，大概再煮三分钟的时间就可以捞出来，控干水分。
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第3步在锅里边加入食用油，把鸡翅的两面煎至金黄，一定要记得热锅冷油下锅，这样煎的鸡翅不会出现破皮的情况，等两面煎至金黄以后无倒入适量的可乐，然后加入少许的生抽酱油，八角，香叶冰糖。
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煮开之后转成中火炖煮10分钟左右的时间，最后把香料给挑出来，用大火收汁就可以了。这样做出来的鸡翅又入味又好看，如果你也喜欢，赶紧试试吧。
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