晚餐|四个女人的晚餐,六道家常菜,网友:会过日子,可以娶回家!
周末,我和三个闺蜜在家聚餐,六道家常菜,一盘水果,不足一百元,这四个女人真贤惠!发个朋友圈,点赞上千。纷纷留言,会过日子的女人,可以娶回家。我们四个在同一个城市,不同区上班,只有周末才聚一次,很多时候都会选择在家做法,不仅实惠,更重要是享受做法的过程与乐趣。来看看,我们都吃了啥,这些家常菜怎么做。
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【青椒炒鸡胸肉】鸡胸肉是很多健身人所选的肉类,好闺蜜在健身,每次聚一起都要吃鸡胸肉。青椒炒鸡胸肉,不仅味道好,营养也高。做法:鸡胸肉清洗干净,切薄片放盐、油、生姜、生粉、酱油均匀搅拌。青辣椒、大蒜、分别洗净切好备用。锅烧热,倒入少许花生油,用旺火炒香鸡胸肉,接着放入青辣椒爆炒熟即可。
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【香辣小鱼干】这是一道香辣开胃下饭菜,也是零食,比购买的小鱼好吃多了,更重要是实惠。做法:小鱼干浸泡清洗干净,锅烧热,不需要放油,只放小鱼干,煎至干香盛出。清洗干净锅,烧热倒入适量的花生油,大蒜、生姜丝、辣椒煸炒,接着放小鱼干,少许酱油、料酒炒香入味。
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【酸溜土豆丝】这道菜无辣椒,酸溜脆爽,很好吃。看土豆丝切得这么细,就知道是闺蜜的刀工有多好。做法:土豆去皮,清洗干净,切丝,冷水浸泡2分钟捞出沥干水。烧热,倒入适量花生油,放大蒜煸炒香,接着转为旺火,倒入土豆丝,爆炒熟,加少许香醋,翻炒均匀。酸溜开胃,很好吃。
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【香辣猪肚】这道菜太好吃了。猪肚是煲汤之后盛出肉来再炒的,汤营养好喝,肉也开胃下饭。很多时候,汤好喝,肉就不香。为了不浪费,把汤里的肉捞出,加辣椒炒一炒,太好了。做法:猪肚鸡汤里的猪肚捞出,锅烧热,放辣椒爆炒香,接着把猪肚放入锅、加少许料酒、酱油爆炒熟,太好吃了。
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【水煮菜心】菜心水煮最脆嫩香甜了,营养也高,冬天的菜心脆甜味美。煮锅倒入适量的水,放入清洗干净的菜心,汆烫熟捞出冷水。把大蒜、煸炒香,浇热油、少许酱油在菜心上,太好吃了。
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【酸辣萝卜】冬天的萝卜又脆又甜还实惠,与大白菜同名。萝卜不仅炒菜,也可以凉拌,我和闺蜜最喜欢吃酸甜了,可以是饭前的开胃小吃。做法:青萝卜清洗干净之后,切丝,放盐、冰糖、辣椒、香醋搅拌均匀,十几分钟就可以吃。又脆又甜,很开胃。
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【橙子】橙子是当季水果,不仅味道好,还含有丰富的维生素C,常吃橙子皮肤好。饭后吃水果助消化,更健康。橘子要挑选外表自然光泽,不发黑没有腐烂,新鲜的橙子一般都叶子,切块无渣无籽,很甜很好吃。
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我们四个女人的晚餐分别有:青椒炒鸡胸肉、香辣小鱼干、酸溜土豆丝、香辣猪肚、水煮菜心、酸辣萝卜、橙子。这样的晚餐你喜欢吃吗?期待你留言,分享你的观点。
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