切丝|香飘四溢的几道家常菜，荤素搭配好吃不腻，越吃越香，做法还简单
文章插图
食材：虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱做法：1、菠萝切成小块，淡盐水浸泡备用；2、虾仁去虾线，背部破开，加入1小勺盐揉搓，洗净沥干水分备用；3、取一小碗，放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀；4、热油锅，炸至金黄色，捞出沥干油分备用；5、干锅烧热，放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀即可出锅装盘。蒜蓉粉丝蒸虾
文章插图
食材：虾，粉丝，蒜蓉、葱，生抽，盐，白糖，白胡椒粉1、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线2、粉丝提前用凉水泡发30分钟，剪段，平铺盘底，开背虾平铺粉丝上3、锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上5、锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟6、取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可7、总结：根据个人口味适当改变配料的分量。辣鸡爪
文章插图
食材：鸡爪，辣酱，姜末，干辣椒，老抽1、鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2、锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。3、炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪，大火煮开。4、小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。五丝羊肉
文章插图
【 切丝|香飘四溢的几道家常菜，荤素搭配好吃不腻，越吃越香，做法还简单】食材：羊肉200g、青椒1个、红椒1个、紫椒1个、胡萝卜1根、油适量、杏鲍菇、盐、生抽20g、淀粉5g、料酒1、材料准备。羊肉切丝，加盐、生抽10克，料酒，淀粉拌匀，腌制10分钟。2、青、红、紫椒切丝，杏鲍菇、胡萝卜切丝。锅中放油，放入羊肉丝，炒到变白盛出。3、锅中留少许底油，放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。4、再放入青、红、紫椒切丝，调入生抽10克，炒均。最后倒入羊肉丝，翻炒均匀即可出锅蚝油芦笋牛肉
文章插图
食材：芦笋250g、牛肉200g、蚝油3大勺、黑胡椒1大勺、糖半大勺、蒜头4瓣、姜1小块、淀粉1.5大勺、料酒1大勺、老抽几滴；1.牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁，蒜和姜都切成茸待用；2.牛肉中加入一半的蚝油，一半黑胡椒，糖，2大勺清水，淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上；锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸；下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出；3.下芦笋大火炒1—2分钟至断生，撒少许清水入锅；将牛肉倒回锅中，加入剩下的一半蚝油和黑胡椒，几滴老抽调色后翻匀即可出锅；凉拌黄瓜腐竹
文章插图
推荐阅读
- 油脂|红烧肉的家常做法，香甜四溢，肥而不腻，美味下饭，全家都爱！
- 生姜|元旦家宴露一手全靠这道菜！简单6步就搞定，香飘十里不腻口
- 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆
- 尖椒|推荐几道美味可口的家常菜，好吃不贵，香味四溢，吃一次就上瘾
- 鸡腿|教你做下饭椒麻鸡，一个鸡腿就搞定，做法家常，椒香四溢！
- 油麦菜|分享6道蒜蓉家常菜做法，蒜香四溢，做法简单，实惠又划算
- 衡阳|酒香飘三湘 缓税暖人心
- 美味|香味四溢的几道家常菜，营养解馋下饭，美味简单，香到多吃碗米饭
- 鸡粉|香飘四溢的几道家常菜，隔三差五吃一次，家人都非常喜欢吃
- 家常菜|香飘满屋的几道家常菜，荤素搭配，解馋下饭，味道不比饭店差