土豆豆角|土豆豆角炖肉
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土豆糯糯的,粉条糯唧唧,
By 菲菲的日常
用料
- 五花肉 300克
- 豆角 适量
- 粉条 适量
- 土豆 1个
- 冰糖 适量
- 葱 1段
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 料酒 一勺
- 老抽 半勺
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
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1、葱段,姜片,蒜片,干辣椒段,八角,备用
【 土豆豆角|土豆豆角炖肉】
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2、粉条提前泡好,土豆去皮,切滚刀块豆角洗净,折成一段一段的肉切成一块一块的
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3、水中放入姜片,料酒,水开抄肉,去腥,盛出
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4、小火,锅中放油,放入冰糖,小火熬化,
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5、放肉翻炒
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6、放入切好的配料,翻炒出香味儿,少许放点老抽,
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7、放入开水,再次烧开,
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8、放入豆角,土豆,炖煮20放30分钟(豆角不好熟,炖的时间要长点,)放入生抽,蚝油,盐,
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9、放入粉条在炖煮5分钟就差不多啦
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10、出锅,来喂你一口。
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