豆浆|陕西这家合作饭店，开店65年只卖4种菜，食客还排队抢着买( 二 )
他家的豆腐丝也是分大小碗 ， 小份的也是6元一碗 ， 是一种酸酸的凉菜 ， 吃卤肉的时候刚好搭配着吃 ， 很是解腻 。 豆腐丝是大荔的传统菜 ， 是经过油炸之后再调的凉拌菜 ， 酸而爽口 ， 是吃肉的黄金搭档 。
虽然只卖四样菜 ， 他家却每天都忙不过来 ， 还供不应求 ， 半夜就要开始准备 ， 早上9点开门营业 ， 不过好在食客多生意好 ， 一般下午三四点就卖完打烊了 。 虽然这家店是几家人合作开的 ， 但是这么多年来都是和和气气的 ， 验证了和气生财的道理 ， 希望店家的子子孙孙都能继续团结一致把这么美味的饭店传承经营下去 。
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