细砂糖|奶香美味的牛角面包,无需手套膜简单容易做,比包子馒头还省事( 二 )
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12、把烤盘放入预热上下管180度的烤箱,中下层烘烤20分钟出炉,如果面包表面上色很快的话,可以加盖锡纸,防止上色过度。
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13、取出烘烤好的牛角包,立即脱模,放至冷却架上凉至温热。即可食用。
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14、松软拉丝,带着淡淡奶香,小朋友一口气吃五个。
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雨妈叨叨:1、不同面粉吸水性不同,液体可以保留10克,根据面团软硬程度来适当调整。2、这款小面包揉面的时候,无需出膜揉至表面光滑细腻,就可以成功。3、关于烘烤温度,根据自家的烤箱脾气适当调整,烘烤时间控制在20—25分钟。大家好,我是雨妈小厨,美食领域原创作者,一位爱美食的两宝全职妈妈,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友,有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为雨妈原创,每日一更,不见不散。
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