红烧菜品|红烧鸡翅尖，香嫩入味，美味加倍，孩子超爱吃，赶快学起来吧
红烧鸡翅尖，香嫩入味，美味加倍，孩子超爱吃，赶快学起来吧
正在看这篇文章的有可爱的宝妈们么？一定有的，相信还不少哦~其实对于宝妈这个身份我们都是非常的敬佩的，因为从晋升为母亲的那一刻起，心思和时间都会花费在孩子的身上，完全地失去了自我的时间，但是众多的妈妈虽然很烦闷，但是当看到孩子笑脸的那一刻，就觉得一切都是值得的，这就是母爱的力量。家中有孩子的家长最有发言权，家中的喜好，饮食，全部都要按照孩子的口味来制作，但是每天换花样也着实吃不消，毕竟厨艺有限，那么今天我们就来教宝妈一道孩子最爱的红烧鸡翅尖，其肉质鲜嫩，咸香适中，保证孩子吃不停。
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红烧鸡翅尖是非常地道的家常菜品，红烧这个做法任何家长都不会陌生的，毕竟红烧可以烧很多的食材，也根据食材的不同味道也不尽相同，而这道红烧鸡翅尖绝对是众多红烧菜品中最受欢迎的一道，也是各店面销量居高不下的菜品哦。红烧鸡翅尖主要是用鸡翅尖搭配红烧料汁共同炖煮而成的，其色泽红润，油光锃亮，食欲满满，保证孩子会特别喜欢。
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【 红烧菜品|红烧鸡翅尖，香嫩入味，美味加倍，孩子超爱吃，赶快学起来吧】鸡翅尖在现实的生活中极其常见，也通常被卤制、红烧等手法制作而成，味道鲜美入味，但是你不知道的是，小小的鸡翅尖竟然蕴含着大营养，不仅含有丰富的蛋白质，更是含有超多的胶原蛋白，可以增强血管弹性，增强肌肤弹性的功效。另外鸡翅尖中也含有促进骨骼发育的钙质，适合各类人群食用哦。
这道馋嘴鸡翅尖既可以当做零食，也可以当做菜肴，无论怎样都是非常受欢迎的菜品哦，只要你跟我学会它，大人孩子都会爱不释手！
【菜品】：红烧鸡翅尖
【烹饪食材】:鸡翅尖一斤、青椒一个、红椒一个、小葱一根、生姜一块、生蒜几瓣、花椒一把、辣4个、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、食用盐适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先将准备的一斤鸡翅尖清水洗净后备用。随后起锅烧水，将鸡翅尖凉水下入到锅中，再将生姜切片放入，倒入少许料酒，共同煮开，随后捞出洗净控水备用。
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步骤2、青红椒各一个全部清洗干净切成小块，装盘备用。所有配料葱姜蒜、小米辣全部切碎装盘备用。
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步骤3、起锅烧油，油热后放入花椒炸香，随后放入姜、蒜和小米辣不断翻炒出香味。
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步骤4、将鸡翅尖倒入其中，不断翻炒入味，再调入适量的料酒、老抽和生抽，翻炒到上色为止。
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步骤5、向锅中加入适量清水，没过鸡翅尖就可以，水开放入青红椒不断翻炒，最后放适量的食用盐提味。开大火收汁，撒上葱花即可关火。
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步骤6、制作完成后盛盘，叫上孩子开吃吧！
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【烹饪小贴士】：
贴士1、在煮至鸡翅尖之前一定要用冷水浸泡一会去去腥，随后在煮至过程中锅中会不断地涌现浮沫，这时一定要及时撇干净，以免进入到肉质当中，影响味道。
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