五花肉|五花肉不仅可以红烧，还可以烤着吃，更有味儿，入口即融不油腻！
五花肉可别再红烧了，这样烤着吃更入味，入口即融不油腻。和朋友在烤肉店吃了顿烤肉，那个五花肉的味道真的是绝了，肥瘦相间的五花肉在烤箱里把油脂都烤出来了，搭配上生菜，一口入嘴一点都没有油腻感，而且那个肥肉入口即化，瘦肉又带有一点嚼劲，我这个平时不怎么吃五花肉的人都爱不释手啊！而且我觉得这种做法真的很适合朋友聚餐，家庭聚会，省去炒菜的步骤，把腌制好的肉直接烤就行了，而且还没有油烟。在家可能没有烤肉店那样完整的装备，但是我们可以直接放进烤箱烤，这样不仅没有油烟，还可以边看电视边等肉烤好，是不是很棒！今天涛涛食堂就为大家分享这样一道菜，爱吃五花肉的朋友可一定要去尝试一下！用料：五花肉、葱、姜、料酒、盐、五香粉、老抽、蚝油、白醋做法步骤：1、准备五花肉处理干净，冷水下锅放入葱，姜，料酒。
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2、煮十分钟捞出改上花刀，肉皮用牙签扎上小孔好入味。
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3、加盐，五香粉，老抽、蚝油抓匀腌制30分钟。
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4、肉皮朝上抱上一层锡纸，刷上一层白醋。
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5、放入烤箱220°烤30分钟，端出即可。
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6、脆皮五花肉制作完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！
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