葱头|学会这样做#巨下饭的家常菜#咖喱肥牛秒变大厨咖喱|黄酒

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下班给老婆做一个省时美味的快手菜吧！干饭人标配版！
By 吃米饭就西北风
用料

肥牛 200克
土豆 1个
胡萝卜 1根
小葱头 3～4个
百梦多咖喱块 1块
水 1碗
牛奶半罐
生抽 2勺
老抽 1勺
黄酒少许

做法步骤

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1、拿一锅，水沸后下肥牛少许黄酒去腥，变色后捞出

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2、土豆胡萝卜切方块，起锅油热后下入两种食材，中火煸炒

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3、煸炒到土豆最外层半透明状，下入小葱头继续煸炒

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4、洋葱炒出香味后加2勺生抽1勺老抽调色增香

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【葱头|学会这样做#巨下饭的家常菜#咖喱肥牛秒变大厨】5、倒入半罐牛奶，生活所迫有实力可以多加点，哈哈哈

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6、烧开后加入热水和一块百梦多咖喱，这个咖喱味道啧啧啧～～

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7、煮到汤汁浓稠后，下入之前焯好的肥牛

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8、煮1～3分钟，加入适量盐调味，出锅盛饭！
小贴士肥牛焯水时间不易过长，后续还有炖煮，老了口感会变差～牛奶根据自己喜好添加即可加水时最好使用热水或者温水洋葱选用了小葱头因为比大的味更窜，融合咖喱味道更好
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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