降血糖|#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜拌蜜梨维生素b1

文章插图
今天分享一道减脂降燥苦瓜拌蜜梨。清脆微苦中带着蜜梨的水嫩香甜，口感特别棒，喜欢就试试～
By 503飞啊
用料

苦瓜一段
蜜梨一个
麻油适量
盐适量
白糖一点点

做法步骤

文章插图
1、食材准备：苦瓜和蜜梨。

文章插图
【降血糖|#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜拌蜜梨】2、苦瓜洗净后切开，去籽尽可能多的刮掉白馕。斜切片。

文章插图
3、锅子放适量清水烧开，加2克盐，一点点蔬之鲜，几点油放入苦瓜片。烫至苦瓜变色。

文章插图
4、将烫好的苦瓜捞出放入事先准备好的冰水碗中。

文章插图
5、待苦瓜凉透后，倒去冰水，加适量盐白糖和麻油调味拌匀。

文章插图
6、蜜梨去皮切片。

文章插图
7、加入苦瓜片中拌匀。

文章插图
8、装盘即可食用
小贴士苦瓜可以清热解毒，但苦瓜生性偏寒，胃寒的朋友不要空腹食用。
苦瓜的营养功效苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。