蜜豆抹茶奶冻
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做法超级简单，QQ弹弹，冰冰凉凉，适合夏天的小甜品～
By 小施姐姐
用料
- 蜜豆 80g
- 吉利丁片 15g
- 厚椰乳 125g
- 牛奶 175g
- 抹茶粉 10g
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1、准备食材
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2、将吉利丁片剪小，放入冰水中泡软。如没有冰水就将吉利丁片泡在饮用水中，再放入冰箱冷藏待用。
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3、大碗中加入厚椰乳、牛奶、细砂糖，搅拌均匀。
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4、隔水加热或者放入微波炉加热到60度。
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5、加入泡软的吉利丁，搅拌至融化。
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6、筛入抹茶粉，加入蜜豆，搅拌均匀。
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7、倒入模具，冷藏4小时。
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8、脱模切块
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9、手机总是照不出抹茶的绿色、蜜豆的暗红色……唉……
小贴士厚椰乳可以换成椰浆或者牛奶。
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