清炒龙须菜|#巨下饭的家常菜#清炒龙须菜

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龙须菜，也就是佛手瓜苗。它清鲜味美，营养丰富，有清热去火，补水祛湿，降糖降血脂等功效。不管是用来凉拌还是清炒，都非常的好吃
By 笑语流年
用料

做法步骤

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1、一把龙须菜把叶子和杆分开。

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2、把龙须菜的叶子清洗干净。

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3、把杆清洗干净，又硬又老的杆挑出来不要。

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4、把杆切成段。

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5、大蒜剁碎。

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6、干辣椒切段。

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7、起锅烧油，下入蒜末和干辣椒段爆香。

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8、下入龙须菜杆翻炒。

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9、菜杆子有点老，加半勺热水煮2分钟。

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10、接着下入龙须菜叶子。

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11、大火翻炒，同时加半勺生抽，少许盐，鸡精调味。

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12、最后关火前淋少许香油。

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【清炒龙须菜|#巨下饭的家常菜#清炒龙须菜】13、出锅装盘！清脆爽口的清炒龙须菜就做好啦！
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