烤年糕|韩式烤年糕
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By 想飞的鱼（薇·甜品）【豆果美食官方认证达人】
用料
- 年糕 300克
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 1/3个
- 蒜 3瓣
- 圆白菜 3片
- 韩式辣椒酱 2大匙
- 生抽 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 白芝麻 少许
- 香葱碎 适量
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1、1，材料备齐
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2、将年糕条用水煮熟，放凉水里降温
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3、胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝，蒜切末
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4、调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后加入，然后加3汤匙清水拌匀即可
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5、大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀
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6、6.让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。
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7、.放入长帝风炉启动空气炸模式，180℃预热3分钟，烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下，不然上面的食材会过干。
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8、出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。
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