钟薛高|梦龙冰淇淋被指用料“双标”，用便宜原料解决成本压力？( 二 )
不过，植脂和乳脂在价格上区别明显，朱丹蓬介绍：“植脂的价格相对乳脂要稍微便宜些。”
红星资本局发现，配料表上将生牛乳放在第一位的八喜冰淇淋（60g）售价约为8.3元，低于梦龙普通版的售价。
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八喜冰淇淋配料表
蒙牛俄式奶纯冰淇淋配料表中，生牛乳同样排第一位，该冰淇淋在京东上售价约为4.5元一支（75g），价格仅为梦龙的一半。
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蒙牛俄式奶纯配料表
甚至同为和路雪品牌旗下的可爱多，其中一款“特牛乳熔岩冰淇淋”，就强调自己是“甄选100%纯牛乳”，但其价格也比梦龙低。
在和路雪天猫旗舰店，可爱多特牛乳熔岩冰淇淋标价6.69元/支（70g），而梦龙则标价9.25元/支（65g），价格相差2.56元。
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进入中国市场20余年
发展势头强劲
陷入“双标”质疑的梦龙，一直是高端冰淇淋的代表之一，进入中国市场已有20余年的时间。
据官网介绍，梦龙是和路雪（中国）有限公司旗下的冰淇淋品牌，和路雪则是老牌快消巨头联合利华（中国）的全资子公司。
天眼查App显示，和路雪（中国）有限公司成立于1993年5月，初期利用“冰柜战略”迅速占领消费者的视野。1996年，联合利华在太仓投资建设冰淇淋工厂，实现年产能4.2万吨。
据媒体报道，彼时和路雪每年向市场投放1000台冰柜，红色心形标的品牌标志遍布大街小巷。甚至让不少消费者产生了从小吃到大的“和路雪”是国产品牌的感觉。
如今，和路雪拥有“可爱多”“梦龙”“和路雪”“麦酷狮”等7个冰淇淋品牌，覆盖高中低端消费线。
2020年6月，联合利华举办太仓生产基地升级仪式，其对外透露，可爱多的年销售额已超过10亿元，2020年，梦龙也将成为第二个10亿元单品。
在2021年二季度财报中，联合利华提到，中国等地区的冰淇淋销售实现双位数提升，带动了冰淇淋全球业务在家庭和户外渠道均实现正增长。
业务势头发展强劲的联合利华宣布，将投资1亿欧元（约8亿元人民币）建设全新的冰淇淋工厂，并表态项目一期即以和路雪冰淇淋为主，这也是联合利华近年来在食品领域最大的一笔投资，足以见得其对中国市场的重视。
新晋品牌争夺市场
梦龙竞争加剧，成本承压
中国饮食行业协会调查数据显示，2014年，中国冰淇淋市场规模仅有708亿元，2019年则迅速增至近1380亿元，稳居全球第一。并且有机构预测，中国冰淇淋市场在2021年有望超过1600亿元。
从市场占有率来看，我国冰淇淋市场基本形成了“三足鼎立”的局面。
根据前瞻产业研究院的分析，一是以和路雪、雀巢、明治为代表的外资品牌，约占全国25%的冰淇淋市场；二是以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱等企业为代表的全国品牌，约占全国45%的冰淇淋市场；三是由各个地方小型企业生产的产品占了约30%的当地市场。
这也意味着，在中国市场和路雪虽发展势头强劲，但也面临着多方面的竞争。此外，网红品牌中街1946、钟薛高、田牧、橙色星球等纷纷崛起，产品单只售价不断超过哈根达斯、梦龙等品牌。
“曾经以为一支10元的梦龙就是冰淇淋的价格天花板，没想到钟薛高让冰淇淋价格天花板直接拉到88元一支，是梦龙的8.8倍”，业内人士如此感叹到。今年4月，钟薛高官方推出新品芝玫龙荔88元一盒、和你酪酪88元一盒。
或许是意识到了危机，2019年，联合利华旗下的和路雪、梦龙、Grom等品牌都先后挺进天猫电商平台。最近两年，梦龙冰淇淋与贝玲妃、乐乐茶等品牌跨界合作，不断推出联名产品。今年7月，梦龙宣布虚拟偶像imma成为品牌欢愉大使，利用虚拟IP营销的方式，想要打入Z世代群体。联名与虚拟IP营销的背后，其实也是梦龙想要取悦年轻人的决心。
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