冰糖|香菇炖鸡块
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By 快乐变圆之旅
用料
- 整鸡 1只
- 香菇 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 3勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 冰糖 适量
- 盐 适量
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1、提前泡发香菇
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2、整鸡剁块
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3、鸡块焯水
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4、炒干水分
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5、炒至微黄
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6、加入料汁
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7、加入和冰糖
【 冰糖|香菇炖鸡块】
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8、水开后转小火炖至稍微收汁后，加入香菇继续炖
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9、收得差不多了就开始翻炒
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10、撒上葱花出锅！
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