哆啦浇汁嫩豆腐
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嫩豆腐有很多种吃法这一次跟虾仁和玉米青豆结合完美下饭
By 哆啦A檬的魔法袋
用料
- 嫩豆腐 1块
- 青豆 10克
- 甜玉米 10克
- 虾仁 20克
- 葱 少许
- 轻盐酱油 10克
- 食用油 10克
- 淀粉 5克
- 姜粉 2克
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1、嫩豆腐从盒里取出冲洗一下，放进盘子上锅蒸， 水开即可关火
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2、锅中倒油放入少许葱花炒香
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3、加入青豆玉米粒小火煸炒
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4、虾仁放入锅里小火煸炒，虾仁需要提前清洗用姜粉腌制去腥
【 哆啦浇汁嫩豆腐】
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5、碗中倒入轻盐酱油，加入少量水和玉米淀粉搅拌均匀，这一步可以提前准备好，不会手忙脚乱
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6、把调好的汁倒入锅中稍微收汁至粘稠
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7、把煮好的料汁浇在蒸好的豆腐上
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8、嫩嫩滑滑，不想吃饭就一块豆腐搞定
小贴士一定要选择嫩豆腐简单易做，不用大汗淋漓
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