牛奶|炎炎夏日,想吃冰棍不用买,教你自己在家做,各种口味随意把握( 二 )
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6、放凉后过筛 , 过滤掉小泡泡 。
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7、然后倒入喜欢的雪糕模具中 , 放冰箱冷冻一个晚上 。
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香甜细腻的小布丁 , 不加淡奶油 , 不用担心变胖哦 。
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做成的冰格可以放入气泡水里当做冰块用 , 凉爽又好喝 。
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绿色心情 1、准备脱皮绿豆100g , 糯米粉40g , 全脂奶粉20g , 牛奶500ML , 淡奶油100ML , 白砂糖25g , 抹茶粉5-8g 。
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2、脱皮绿豆头天晚上浸泡过夜 。
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3、放入锅中蒸熟 , 蒸好的绿豆看起来有点糊糊的 , 用手一捏就碎了 。
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4、将蒸熟的绿豆放入料理机 , 加配比中的适量白砂糖和牛奶 , 打成绿豆沙 。
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5、牛奶、奶粉、糯米粉、白砂糖、抹茶粉一起放入奶锅 。
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6、先搅拌均匀至粉类融化 。
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7、再小火加热 , 全程不停搅拌 , 以免结块烧糊 。 搅拌至成为糊状或冒小泡的时候关火 。
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8、将淡奶油和打好的绿豆沙一起倒入 。
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9、搅拌均匀 。
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10、晾凉后放入喜欢的模具冰6小时以上 , 过夜更好 。
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冰冰爽爽的绿豆冰 , 很适合这个烦躁的夏日哦 。
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快来啃一口!
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今天即将过去 , 明天又是新的开始 ,
为我们的奥运健儿加油吧~
中国队 , YYDS!
图文:呵呵笋
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感动你的胃
(^-^)V
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