牛奶|炎炎夏日,想吃冰棍不用买,教你自己在家做,各种口味随意把握
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最近似乎灾祸事特别多 , 河南暴雨 , 浙江台风 , 江苏疫情 , 各地连二连三的车祸 , 真的让人很揪心 , 难以静下心来 。 本以为看看中国健儿在奥运赛场上为国争光可以感受些正能量 , 无奈这两天的比赛让笋笋又出现了情绪波动 。
也许是炎热的天气实在让人烦躁 , 所以今天来做点凉快些的食物吧 。
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前段时间有新来的小吃货让我做些冰棍吃吃 , 毕竟冰冰凉凉的一口下去的确让人舒爽 , 能让人一下感受到生活的甜蜜!
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小布丁、绿色心情、水果冰棍 , 你会喜欢哪款呢?
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荔枝冰棍 1、准备好荔枝 , 冰糖 , 薄荷 , 清水 。
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2、荔枝去壳后 , 用筷子捅一捅去籽 。
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3、锅中烧水 , 放入适量冰糖 , 待冰糖完全融化 。
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4、放入荔枝果肉 , 煮至荔枝全部浮起来转小火 , 再煮1分钟关火 。
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5、晾凉 。
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【牛奶|炎炎夏日,想吃冰棍不用买,教你自己在家做,各种口味随意把握】6、薄荷用手拍一拍 , 让它清醒下自己 , 激发出清香 。
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7、冰棍模具中加荔枝糖水和薄荷 , 送入冰箱冷冻一夜即可 。
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可以将荔枝换成其他水果哦 , 用煮过的水果冰冻的时候水果不会全部沉到最底部 , 好看又好吃 。
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开吃!
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小布丁 1、准备牛奶250ML , 棉花糖50g , 糯米粉或玉米淀粉10g 。
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2、锅中倒入纯牛奶 , 加入玉米淀粉 , 搅拌至玉米淀粉和纯牛奶融合在一起 。
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3、倒入棉花糖 , 开大火煮 , 可以压一压棉花糖 , 让其浸入牛奶糊中 , 更快融化 。
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4、烧开后转小火 , 慢慢加热 , 让棉花糖慢慢融化 。 全程要不停地搅拌 , 以免糊锅 。
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5、棉花糖完全融化后有很多的小泡泡 , 这时候就可以关火放凉 。
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