好吃|炸馒头，别直接裹鸡蛋液！大厨教你一招，金黄酥脆不吸油，特好吃
点击关注，每天不断更新精彩内容！
文章插图
导语：炸馒头，别直接裹鸡蛋液！大厨教你一招，金黄酥脆不吸油，特好吃！
说到馒头，大家并不陌生，平常我们早晨和晚上的时候都喜欢吃上一点面点，那么馒头呢就是一个不错的选择，因为馒头吃起来不腻，没有过多的脂肪，还能够起到一定的饱腹效果，尤其是那种香软又好吃的馒头是比较受欢迎的。
文章插图
我们平时生活中没有吃完的馒头，大家可能都会直接放在冰箱里面，然后下次再继续使用，那么今天就感觉建议大家还不如自己在家里面用剩下的馒头做一点炸馒头片吃，也是非常好吃的。但是炸馒头呢，多数人在炸馒头片的时候，就直接往上面裹上一层鸡蛋液就可以了。
文章插图
其实这样炸好的馒头，是特别吸油的，而且口感不够，酥脆好吃，吃着还特别的腻人，那么我们在炸馒头片的时候，如何才能够让馒头片更加的酥脆美味？喜欢吃炸馒头片的朋友们可以跟着一起来学习一下这个大厨教我们的方法和技巧。
其实我们做炸馒头片的正确方法：不是直接往下面裹上一层鸡蛋，还需要多做这一步，这样炸好的馒头片才会更加的香软酥脆，好吃美味。
文章插图
首先，我们肯定是先将馒头给切成片儿，厚薄程度大家都可以随意的切，但是小编建议尽量切的稍微薄一点，但是不要太薄，比较均匀，切好之后放在一边备用。
然后准备一个小碗，碗中打入两个母鸡蛋，然后这个时候，大家不要直接去裹馒头片了，还需要往鸡蛋液里面加入一点清水和盐，用筷子搅拌均匀，这样的话才能够使得馒头片在炸的时候更加的酥脆好吃，不会吸油。
【 好吃|炸馒头，别直接裹鸡蛋液！大厨教你一招，金黄酥脆不吸油，特好吃】
文章插图
将蛋液准备好之后，这个时候我们就可以将馒头片一片地裹上一层蛋液，然后起锅烧油，油温上来之后将馒头片儿放入锅中，开始煎炸两次就可以直接出锅了，这个时候呢，大家一口下去就可以发现我们炸好的馒头片是特别的酥脆美味的，吃着特别香。
文章插图
所以，以上就是小编今天跟大家分享的炸馒头片的正确方法，看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞，也可以点点关注。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏