青菜|学会此5款好吃的面条做法，连菜都不用炒了，天天吃都不会腻( 二 )
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【食材】：即食鲍鱼1罐、鲜面条1把、青菜1小把。1、准备好全部食材，其实就三样：面条、即食鲍鱼、青菜。2、即食鲍鱼是开盖即食的熟品红烧鲍鱼，只只美味鲍鱼浸泡在老火熬制的原汁浓汤中，开盖鲜味就直钻鼻孔。3、把鲍鱼连汤汁全部倒进煮锅中，这个是不含防腐剂的，鲜美又可提高抵抗力，大家可放心食用。
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4、放到火上小火加热，把汤汁煮至微开，关火。加热后，鲜味儿更浓，一会儿用它来拌面。5、把面和青菜煮好，捞出面碗当中。6、把热好的鲍鱼及汤汁淋入面条中，全部倒进去。7、拌匀了即可开动，汤汁浓郁，面条被鲍鱼汁包裹住，一口面条无尽的鲜。
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【食材】：牛肉（牛肋条和牛腩都可以）1000克、姜1块儿、八角4个、香叶4片、大葱1根、桂皮1段、冰糖1小把、红烧酱油两汤匙、黄酒两汤匙、山楂4个、油盐适量、面条和青菜适量。1、做牛肉面之前，我们先来做红烧牛肉。牛肉选择肋条或是牛腩，切成大块儿，浸泡在清水中，泡出血水，然后把牛肉沥干水分待用。2、热锅凉油，放八角和冰糖，小火，把冰糖炒出糖色，这一步要注意火候。3、把沥干水分的牛肉倒进锅中，快速翻炒上色。4、接着加桂皮、香味、葱姜，炒出香味儿，再加入黄酒，翻炒几下，加入红烧酱油，翻炒均匀。
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5、然后一次性添加清水，水要一次加足，注意这里加的是冷水不是热水。因为经过牛肉虽然经过浸泡，但血水出来的不完全，我们需要进一步给它逼出血水，所以不能加热水。6、煮开之后会有浮沫产生，用勺子及时把浮沫撇掉。7、然后加入山楂，调入盐，搅拌均匀，可以倒进高压锅把牛肉压熟。8、红烧牛肉做好了，牛肉面就不费吹灰之力了。把面条和青菜煮好，捞进碗中，浇入牛肉汤，码几块儿牛肉，红烧牛肉面即成。>我是静默成诗，美食原创作者，致力于把最普通的食材做出最好的味道，让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我，同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。
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