口味|土豆这样做成饼,既有创意又有营养,该给孩子换换口味了!( 二 )
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5、往土豆泥里面加入适量的食用盐、一小茶匙的十三香、适量的葱花、火腿丁、胡萝卜丁,最后再加入两大勺的面粉,一起和成面团。
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6、将面团分成若干个小团子,将其搓圆,然后稍微压成饼,像下图这样即可。
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7、锅中热油,将土豆饼下锅开始煎,差不多几分钟后就可以翻面,继续煎另一面,直至两面都呈现金黄色的,这样田园土豆饼也差不多就煎熟了。
这样提醒下各位,这里准备的锅必须是不粘锅的,这样煎炸起来才会成功,而且锅中加入的食用油无需太多,适当即可,不然会使得土豆饼吃起来非常油腻,就不好了。
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怎么样,色泽金黄,闻起来香喷喷的,吃起来软糯适当,鲜香四溢,真是太美味了。如果是大人吃的话,最好趁热吃,这样会更好吃哦,味道更佳。如果是给小孩子吃的,最好稍微放凉一下,防止烫伤哦。
总之,不管是大人还是小孩都非常喜欢吃这道田园土豆饼,每次家里一煮这道土豆饼,大人小孩都抢着吃,上桌几秒就被一扫而空。
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田园土豆饼不仅好吃,而且也很顶饱,所以家长们最好控制一下小孩子的食用量。当然如果明确要用土豆饼来当正餐那就另外说了。一般都是当零食或者点心食用。我家的小孩很喜欢吃田园土豆饼,每次我做的时候都能一下子吃很多,但是鉴于有点小油炸,怕吃多了上火,所以我一般在家的时候就不让他们多吃。
【 口味|土豆这样做成饼,既有创意又有营养,该给孩子换换口味了!】不过若是孩子爸爸在家,那就另当别论了,相信很多妈妈都有同感,爸爸对孩子那叫一个劲的纵容,孩子要什么就是什么。
想起一次我明明去厨房煮饭前就跟孩子爸交待好了,一定要看着孩子,别让他多吃土豆饼,最多只能吃两块,不然待会吃不下正餐,孩子他爸倒是很爽快地答应了,结果呢,孩子吃的时候,他也跟着吃,两个人还非常开心地把一整盘的土豆饼分完吃光了,最后还一脸心满意足地躺在沙发上看电视。搞得当晚的饭菜他们两个都没有动,只有我一个人在那边干瞪眼。
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