煎饼|饭团好做吗?如何做成好的饭团?


煎饼|饭团好做吗?如何做成好的饭团?
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煎饼|饭团好做吗?如何做成好的饭团?

饭团是很好做的 , 做饭团主要食材就是米饭 , 要挑选新鲜优质的食材 , 米洗好要浸泡 , 饭团要趁热捏 , 捏饭团的时候手要蘸水等等 , 只要掌握了这些就能做成好的饭团 。
饭团制作简单 , 好吃又营养 , 饭团就是用米饭搭配上自己喜欢的食材 , 制作成各种口味的饭团 , 我自己就比较喜欢吃米饭 , 做成饭团更好吃 , 孩子也喜欢吃 , 有些人不知道怎么做饭团 , 下面就跟大家分享一下饭团的做法 。
一、做饭团小技巧1、做饭团时 , 大米要浸泡十分钟以上 , 煮好的米饭要先翻拌一下 , 让米饭中多余的水分散掉 , 不过不要让饭凉掉 , 米会硬的 , 不好捏成团 。
2、饭团必须要趁热捏 , 这样不仅好捏 , 做出来也好吃 , 热的米饭能使撒在饭团表面的盐 , 均匀地融入饭团里 , 如果米饭凉了 , 饭粒会变硬 , 也不容易粘在一起 , 就会不成团 。
3、捏饭团的时候 , 手要蘸水 , 不然米饭容易沾到手上 , 饭团就捏不好了 , 用保鲜膜来捏饭团也可以 。
4、做饭团的时候一定要压紧实 , 这样吃的时候才不会散掉 , 可以根据自己的喜好来添加配料 , 做成多种多样式的饭团 。
二、制作步骤1、食材:米饭、熟芝麻、胡萝卜、鸡蛋、海苔、香肠、黄瓜、盐、洋葱、五香粉
2、先把大米清洗几遍 , 用清水泡上十几分钟 , 泡好后放在电饭锅蒸熟备用 。
3、拿两个鸡蛋放锅里煮熟 , 把蛋黄取出备用 , 把胡萝卜切片焯水切丁、黄瓜、洋葱洗干净切小丁 , 香肠去皮切小丁备用 。
4、米饭蒸熟之后 , 用筷子翻拌一下 , 让米饭中多余的水分散掉 , 加一点盐、五香粉、熟芝麻、香油搅拌均匀 。
5、把蛋黄捏碎放进去 , 把胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、香肠丁再把海苔捏碎放进去 , 搅拌均匀 。
6、米饭很烫 , 捏的时候小心点 , 把手蘸一下水 , 也可以用用保鲜袋套手上来捏 , 用两只手捏紧实 , 就可以装盘食用了 , 好看又好吃的饭团就做好了 。
【煎饼|饭团好做吗?如何做成好的饭团?】小技巧
1、做饭团的时候一定要压紧实了 , 这样吃的时候才不会散了 。
2、可以根据自己的喜好 , 来添加各种配菜 。
总结:通过以上分析 , 我们知道了饭团制作简单 , 就是用蒸熟的米饭 , 配上各种配菜制作而成 , 可以根据自己的喜好来选择配菜 , 做成各种各样的饭团 , 制作饭团的时候要趁热 , 不能等米饭凉了 , 那样米饭会硬 , 不好捏成团 , 饭团要捏紧实 , 吃的时候才不会散掉 。

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