vivi|星爸爸蘑菇头麦芬

2021-07-24

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星爸爸里最经久不衰的甜品，也是我的最爱，伴我度过很多个早餐不知道吃什么的日子
By Vivi随心所欲
用料

玉米油 60克
低粉 75克
零卡糖 50克
全蛋液 75克
玉米淀粉 20克
泡打粉 6克
耐火巧克力豆 60克
可可粉 40克
牛奶 110克
奶粉 20克

做法步骤

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1、1、准备材料

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2、2、将玉米油、牛奶和全蛋液混合后搅拌使其充分乳化，加入零卡糖混合均匀

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3、3、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、可可粉和泡打粉混合均匀

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4、4、过筛倒入液体中，翻拌均匀以防过度搅拌

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5、5、加入耐烤可可豆翻拌均匀

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6、6、将面糊倒入一个裱花袋中，挤入放在模具中的杯托里面，务必保证全满

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7、7、烤箱预热170度，中层上下火，25分钟

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8、8、完成?
小贴士1、这个分量基本可以烤6个2、注意自家烤箱脾气，适当调整温度和时间
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