奈尔|爱上中国味、爱上广西味:一位英国外教与广西的19年情缘

国际在线报道(采访人员 邓君洋)“小康” , 这个源自《诗经》的古老词汇 , 承载了中华民族几千年来对安定、幸福生活的美好期盼 , 如今已完全变成现实 。 越来越多在中国学习、工作、成家立业的外国人 , 他们也因为“小康” , 在中国实现了梦想 。 他们和中国人一起 , 感受着中国社会的发展 , 享受着全面“小康”带来的美好 。
近年来 , 广西壮族自治区经济社会实现跨越式发展 , 人民的获得感、幸福感、安全感不断增强 。 在广西一所大学教书的英国人奈尔 , 也在感受着这些点滴变化:
“采访人员:喜欢点什么菜呢?
奈尔:鸡排、鸡排饭 , 回锅肉
采访人员:回锅肉 , 呵呵 , 这个味道比较重一点 。
奈尔:是的 , 扣肉、白切鸡和豆腐煲 , 在南宁叫做豆腐酿 。
采访人员:是很传统的中国菜哦 。
奈尔:是的 , 是的 。 ”
说话的“老外”叫奈尔 , 来自英国 , 目前是广西民族大学的一名外教 , 上完课 , 午饭时间 , 时常来学校食堂逛逛看看 , 他对中国菜已经很熟悉了 , 也能用流利的中国话和师生们交流 。
奈尔最初的梦想 , 是到世界各地去当外教 , 到各个国家感受、游玩 , 没有想到 , 一来到中国、来到广西就是19年 。 奈尔说:“之前我的想法是做个老师培训 , 后面去很多个国家 , 一年在中国 , 一年在韩国 , 一年在南美.....这是我之前的计划 , 但是后面 , 第一站是南宁 , 我很喜欢南宁 , 我很喜欢中国 , 所以我没有去别的地方 , 我一直都在这里 。 ”
如今奈尔已经是一位“老广西”了 , 对南宁的城市商圈、街道小巷都非常熟悉 , 在南宁工作的19年 , 也见证了这个城市的发展、感受着这个城市的变化:“变化超级超级大 , 2021年的南宁比2002年的南宁大了三倍 , 以前你从民族大道到南湖 , 南湖桥国际大酒店 , 你可以说南宁结束了 , 哈哈 。 没有琅东、没有琅西、没有凤岭、没有航洋国际 , 没有地铁、没有柳沙、没有良庆、没有五象新区 。 现在就是很多高楼都起来了 , 地铁也起来了 。 ”
作为一名教师 , 奈尔很欣喜地看到广西各地大专院校的扩建 。 19年前 , 广西只有一些老牌的综合性的大学 , 如今教育资源不断增加、学生们的选择也增多了:“之前 , 没有这么多大学 , 没有这么多专业课可以选 , 现在 , 南宁、广西有好多新大学:南宁学院、北部湾大学 , 可以选好几个专科 , 可以学电脑类的、经济类的 , 都可以选 。 生活变化很大!”
奈尔在广西遇到了自己的爱人 , 在南宁安了家 , 由此也成为了一名广西女婿 。 19年的情缘 , 他也感受到了当地居住条件的变化 。 当初的6层步梯楼房 , 慢慢地 , 都被高层电梯所取代 , 他的家 , 也从6层步梯房搬到了繁华商圈:“我之前在新竹路 , 新竹古城路口 , 广西图书馆 , 在那里 , 没有那么多房地产 , 那时候大部分的房地产是6楼 , 没有7楼 , 因为7楼要放电梯 , 现在都是二三四十五十楼 。 ”
奈尔娶了一名柳州姑娘 , 逢年过节经常去柳州 , 他爱上了传统的中国菜、爱上了柳州小吃 。 在中国呆久了 , 奈尔慢慢地也成了“中国通” , 也会跟着家人一起学做中国菜:“我经常去柳州 , 经常吃螺蛳粉 , 很美味 。 每个春节回柳州 , 在阿婆阿公(岳父母)家过年 , 每年她做一个菜叫做扣肉 , 很好吃的 。 阿婆也教我做菜 , 经常教我做菜 , 做扣肉、红烧肉、白切鸡……”
奈尔刚刚出来工作时的愿望是周游列国 , 感受世界各地的人文风情 , 现在俨然成为了一名名副其实的“中国爸爸”:“刚来我梦想是去全世界看好多国家 , 文化、历史 , 现在我的梦想是我女儿上一个好大学 。 ”

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