花生油|迷倒全家的#不容错过的鲜美滋味#,真心好吃
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长吃豆腐白菜, 长命百岁。 家人说这道菜看着平平无奇, 但能下饭几碗。
By 二十七画仙女
用料
- 嫩的水豆腐 500g
- 东古一品鲜酱油 适量
- 小米辣 1个
- 东古金标蚝油 适量
- 开水 适量
- 花生油 适量
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1、豆腐温柔洗净,上汽后入锅大火蒸5分钟。 出锅后,倒掉碗内的水。
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2、另起一锅烧花生油至冒烟后关火,猪油更香。
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3、浇到豆腐中,小心哟。
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4、取一碗,倒入适量的东古一品鲜和东古金标蚝油,还有开水,拌匀。
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5、浇入豆腐碗中。
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6、点缀下。
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7、开吃,可以吃几碗饭呢。
小贴士买到嫩的豆腐是关键。 小时候,我爸踩点到豆腐摊买热气腾腾刚出的豆腐,然后切小块,淋入小磨麻油和酱油,再洒些葱花碎,我用勺子挖着一囗一口的吃,至今想着也是流口水呢。
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