家常菜|一道家常菜宫保鸡丁，鸡丁鲜嫩好吃，看着真有食欲( 二 )
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12、锅里下干辣椒，胡萝卜丁和蒜片，一起将香味炒出来。
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13、加入炒好的鸡肉，黄瓜丁，再将调好的酱汁倒进去。
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14、再下炒好的花生米。
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15、用大火来快速地翻炒，食材全部炒熟炒入味就可以关火装盘了。
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烹饪贴士：
1、要是用鸡腿肉也可以，吃起来的口感会更加鲜嫩。
2、这道菜要全程大火，煸炒鸡肉丁不要太久的时间，要是炒太久的话口感会变老。
3、调味料也是要酌情的添加，这样炒出来的味道会更好。
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