黄油|别怪我没告诉你,雪花酥这么做最好吃
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看见娃娃吃剩的两包饼干,想起柜子里还有小半包棉花糖,就做了雪花酥。
By 霸王龙麻麻
用料
- 黄油 26克
- 棉花糖 130克
- 奶粉 46克
- 饼干 50克
- 葡萄干 30克
- 花生碎 13克
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1、先称了一下吃剩的饼干和棉花糖重量,又称了点奶粉和葡萄干,如果有别的干果可以替换,草莓干、蔓越莓干等都可以。小火加热黄油。
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2、融化后倒入棉花糖。
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3、棉花糖化掉后加入奶粉。
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4、饼干、葡萄干、坚果碎。
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5、关火,戴手套抓一抓。我偷懒用的是装饼干的食品袋…烫!
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6、移入垫好烘焙纸的模具中压成长方形。
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7、撒一些奶粉(另备)。
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8、稍冷却后就好啦。
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【 黄油|别怪我没告诉你,雪花酥这么做最好吃】9、切块。
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10、切成自己想要的块儿。
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11、我这里用的是娃娃吃剩的小圆饼和消化饼,随意什么酥性饼干都可以。
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12、不大做糖果,偶尔吃一下也不错。
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13、配上一杯茶,正好。
小贴士饼干、坚果、果干都可以根据自己需要调整,很简单的甜点,自己做一做吧。
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