毛血旺|简单毛血旺
【 毛血旺|简单毛血旺】
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家里还有一块火锅底料正好想吃点又香又辣的东西哈哈毛血旺走起
By Miko酱
用料
- 牛百叶 包斤
- 猪血 1盒
- 火腿（午餐肉） 1盒
- 豆芽 300克
- 火锅底料 50克
- 姜 3片
- 干辣椒 适量
- 蒜（片） 3瓣
- 葱花 3克
- 蒜（末） 3茶匙
- 香菜 2根
- 花椒 15克
- 盐，生抽，胡椒粉，鸡粉 适量
- 金针菇 200克
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1、备好菜，火锅底料是小龙坎家这种一人份的，好方便
2、热锅下油放入姜蒜末，炒香
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3、加入火锅底料（家里有豆瓣酱可加入1勺更香）
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4、加入1升水，加入2勺生抽，1勺盐，适量胡椒粉，鸡粉
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5、放入豆芽，金针菇焯熟
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6、沥干备用
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7、锅中再加入午餐肉，猪血煮3分钟
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8、加入牛百叶再煮1分钟左右
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9、表面撒上芝麻，葱，花椒，干辣椒，最后撒上热油，完成
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10、一大锅
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11、猪血好好吃
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12、最喜欢午餐肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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